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一种茉莉花茶的制作方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-11-13  来源:茶叶网  浏览次数:440
核心提示:一种茉莉花茶的制作方法。通过以下步骤得到:将含水量为5.0-5.5%的茉莉花茶2-6份和含水量均为4.5-5.0%的佛手8-12份、茯苓12-18份
一种茉莉花茶的制作方法。通过以下步骤得到:将含水量为5.0-5.5%的茉莉花茶2-6份和含水量均为4.5-5.0%的佛手8-12份、茯苓12-18份、麦芽15-25份、淡竹叶6-15份混合,投入软化罐进行软化作业;然后转移至揉捻机进行揉捻做型,轻-重-轻交替揉捻时间1-2分钟;做型完成转入杀青机进行初烘干燥,温度为110-120度,时间为10-15分钟,进行初步定型,香气初呈后转入提香机定型提香,即制成茉莉花茶成品。本发明一种茉莉花茶的制作方法采用新型加工工艺,原材料混合均匀,整体感强,条索紧结匀整,色泽油润,饮用时口味纯正鲜爽,清香四溢,不失原茶韵味,饮后爽口止渴、消炎祛火,长期饮用可起到疏肝、健脾、理气开郁等作用。
 
 
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